Barbecue Chicken Tosti

Ingrediënten

• 6 sneetjes (wit)brood
• 3 halve plakken voorgesneden kaas
• 150g gerookte kipreepjes
• ¾ Rode paprika
• 1 mini blikje mais, uitgelekt en afgespoeld
• 3 eetlepels van je favoriete barbecuesaus
• Margarine (Géén roomboter ivm verbranden)

 
Extra nodig:

• Sandwichijzer
• Schaaltje om de ingrediënten te mengen

 
Bereidingswijze

1. Verwarm het tosti-ijzer voor boven briketten of een vuurtje.
2. Snijd de paprika in fijne blokjes. Meng de mais, paprikablokjes, kipreepkes door elkaar en voeg de barbecuesaus toe. Roer  door elkaar
3. Besmeer 1 snee brood aan een kant met boter. Plaats de beboterde kant in het tosti-ijzer. Beleg dit broodje met het kipmengsel, leg een halve plak kaas er bovenop en maak de tosti af met het tweede snee brood.
4. Besmeer de tosti aan de bovenkant met boter en sluit het tosti-ijzer. Herhaal dit voor de tweede en derde tosti.