Recept: Kersensaus
Verse kersensaus!
Ingrediënten
- 1 kg verse kersen, ontpit
- Water
- Suiker
- Maizena
- Citroensap
Benodigdheden
- Sauspan
- Siliconen spatel
Bereidingswijze
- Doe de kersen in de pan samen met een beetje water en suiker. Roer goed door en breng het mengsel zachtjes aan de kook.
- Zodra de kersen hun sappen afgeven voeg je maizena en citroensap toe. De saus zal vrijwel onmiddellijk indikken tot een glanzende siroop. Blijf roeren en als de saus niet indikt voeg je nog wat maizena toe tot de gewenste dikte is bereikt.
