Ein köstliches, würziges Wärmegetränk für kalte Tage.
Zutaten für eine volle Pfanne!
- 1,5 l fruchtiger Rotwein (Für eine alkoholfreie Variante Beerensaft verwenden.)
- 2 Orangen
- 1 Zitrone
- 3 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 3 Stück Sternanis
- 200 g Zucker
Zubereitungsmethode:
- Den Schmortopf oder die Grillpfanne bei schwacher Hitze vorheizen.
- Gießen Sie Wein oder Beerensaft in Ihren Schmortopf und erhitzen Sie ihn. Achten Sie darauf, dass er nicht kocht, da sonst der Alkohol verdampft.
- Alle Kräuter zum Wein geben.
- Schneiden Sie die Orangen und die Zitrone in Scheiben und geben Sie diese zum Wein.
- Lassen Sie den Wein mindestens eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze leicht erwärmen, damit alle Aromen vom Wein aufgenommen werden können.