Zutaten
- 200 Gramm Mehl
- 10 Gramm Backpulver
- 200 Gramm brauner Feinzucker
- 200 Gramm Butter
- 4 Eier
- 6 Gramm Salz
- 300 Gramm Boerenjongens abgetropft
- 40 Gramm Saft
Anweisungen
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Schlagen Sie den Zucker mit der Butter schaumig.
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Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und achten Sie darauf, dass die Masse luftig bleibt.
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Dann das Mehl mit Backpulver und Salz hinzufügen und unterheben.
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Mischen Sie die Farmer's Boys mit Saft unter den Teig.
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Gieße es in einen mit Backpapier ausgelegten gusseisernen Topf.
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Bei 150 Grad etwa 40 Minuten backen.
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Die benötigte Kohlenanzahl ist in unserer Heiztabelle aufgeführt.