Rezept: Kirschsauce

Frische Kirschsauce!

Zutaten

• 1 kg frische Kirschen, entkernt
• Wasser
• Zucker
• Maisstärke
• Zitronensaft

Extras

• Soßetopf
• Spachtel aus Silikon

Zubereitung

• Die Kirschen mit etwas Wasser und Zucker in die Pfanne geben. Gut umrühren und die Mischung leicht zum Kochen bringen.
•  Sobald die Kirschen ihren Saft abgeben, Maisstärke und Zitronensaft hinzugeben. Die Sauce wird fast sofort zu einem glänzenden Sirup verdicken. Rühr weiter und wenn die Sauce nicht eindickt, füg etwas mehr Speisestärke hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.