Kurz vor dem Oktoberfest darf ein Currywurst-Rezept nicht fehlen. Das Oktoberfest wird vom ersten Samstag nach dem 15. September bis zum ersten Sonntag im Oktober gefeiert. Der größte Teil des Festivals findet im September statt. Verwirrend? Ein bisschen, aber wir haben eine schöne Party und viele leckere Gerichte, an die wir denken können. Typisch deutsche Leckereien bei diesem Fest sind Brezeln, Lebkuchenherzen und natürlich Currywurst! Willst du feiern? Mit dem leckeren Currywurst-Rezept gelingt dir das bestimmt!

Notwendigkeiten

Pflanzenöl 1 EL
½ Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe
1 EL Curry-Gewürze
50 ml heißes Wasser
250 ml Heinz-Ketchup
1 EL Apfelessig
1 EL Worcestersauce
1 TL Dijon-Senf
1 EL Honig
½ TL Salz
1 Prise gemahlener Zimt
frisch gemahlener Pfeffer
600 g deutsche gekochte Bratwurst

Zusätzlich benötigt

Topf
Optional: ein Stabmixer

Vorbereitungsmethode:

Das Öl im Topf erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Curry-Gewürze hinzu und rühren Sie gut um.
Dann das heiße Wasser hinzufügen.
Ketchup, Apfelessig, Worcestersauce, Senf und Honig dazugeben und nochmals umrühren.
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise gemahlenem Zimt würzen und nochmals umrühren.
Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Rühren Sie die Sauce gelegentlich um, damit sie nicht anbrennt.
Sie möchten eine cremige Soße? Dann die Sauce mit einem Stabmixer pürieren.
Die Würstchen auf dem Grill oder Grill oder in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen, bis sie goldbraun sind. In Scheiben schneiden und mit der mit Currygewürzen bestreuten Currysauce servieren.

Das Oktoberfest

Bereit? Lass uns Party machen! Das Oktoberfest ist bereits in vollem Gange! Aus dem 19. Jahrhundert in das deutsche Bundesland Bayern mitgebracht, stoßen wir jetzt alle zusammen fröhlich darauf an. Holen Sie Ihre Lederhose und Ihr Dirndl aus dem Schrank und lassen Sie es sich gut gehen!