Een heerlijke kruidige opwarmer tijdens de koude dagen.
Ingrediënten voor een pan vol!
- 1,5 l fruitige rode wijn (Gebruik bessensap voor een alcoholvrije variant.)
- 2 sinaasappel
- 1 citroen
- 3 stokjes kaneel
- 4 stuks kruidnagel
- 3 stuks steranijs
- 200 g suiker
Bereidingswijze:
- Verwarm de Dutch Oven of barbecuepan voor op een laag vuur.
- Schenk wijn of bessensap in je Dutch Oven en verwarm deze. Zorg ervoor dat het niet gaat koken, want dan verdampt de alcohol.
- Voeg alle kruiden toe aan de wijn.
- Snijd de sinaasappels en citroen in plakken en voeg deze ook toe aan de wijn.
- Laat de wijn minimaal een half uur op een laag vuur voorzichtig verwarmen zodat alle smaken in de wijn kunnen trekken.