{"title":"Sonderangebote","description":"","products":[{"product_id":"the-windmill-cast-iron-geemailleerde-broodbakbol","title":"Windmühlen-Brotbackschüssel aus emailliertem Gusseisen","description":"\u003cp\u003eEs gibt nichts Besseres als frisch gebackenes Brot. Mit der Backkugel gelingt Ihnen im Handumdrehen köstliches Brot in Ihrem eigenen Backofen! Dank ihrer einzigartigen Form erzeugt die Backkugel während des Backvorgangs Dampf, der für optimales Aufgehen und eine herrlich knusprige Kruste sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aber warum ist der Dampf so wichtig? In einer Bäckerei wird Dampf zugeführt, sobald der Brotteig in den Ofen kommt. Der Dampf bildet eine dünne Wasserschicht auf dem Teig, wodurch die Krustenbildung verzögert wird. So kann das Brot in der ersten Backphase optimal aufgehen. Nach der Hälfte der Backzeit verschwindet der Dampf, das Brot ist vollständig aufgegangen und kann nun goldbraun und knusprig gebacken werden. Die Brotbackkugel ahmt diesen Prozess nach und bietet Ihnen so den idealen Brotbackofen für zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEmailliert\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Brotbackform ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt. Gusseisen speichert die Wärme lange und sorgt für eine optimale Wärmeübertragung auf den Brotteig. Dank der Emaillierung ist die Backform wasserabweisend, rostfrei, leicht zu reinigen und verhindert, dass der Teig anhaftet. Traditionell wurde Brot in einem gusseisernen Topf, dem sogenannten Dutch Oven, gebacken, der als Backofen diente. Die Brotbackform nutzt die Eigenschaften und Vorteile von Gusseisen, überlässt aber die eigentliche Arbeit dem Backofen. Der robuste Deckelknopf aus Edelstahl ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen des Deckels, auch mit Ofenhandschuhen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDank der Griffe\u003c\/span\u003e lässt sich die gesamte Brotbackschüssel leicht bewegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBrot backen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZum Brotbacken verwenden Sie Boden und Deckel zusammen im Backofen. So verwenden Sie die Backkugel: Schieben Sie den Rost im Backofen nach unten und stellen Sie die Backkugel (mit Boden und Deckel) darauf. Heizen Sie den Backofen mit der Backkugel mindestens 30 Minuten lang auf 240 °C (450 °F) vor. Nehmen Sie den Deckel mit Ofenhandschuhen von der Kugel, schieben Sie das Brot auf den Rost und setzen Sie den Deckel wieder auf. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 220–230 °C (425–456 °F) und backen Sie das Brot etwa 20 Minuten. Nehmen Sie den Deckel mit einem Ofenhandschuh ab und backen Sie das Brot weitere 15–25 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist. Lassen Sie das Brot auf einem Kuchengitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Auch perfekt für Pizza, Quiche, Fladenbrot und vieles mehr!\u003cbr\u003e Neben köstlichem Brot eignet sich die Brotbackschüssel auch hervorragend für Pizza, Quiches, herzhafte Pasteten, Fladenbrote und vieles mehr. Verwenden Sie die Schüssel in diesem Fall ohne Deckel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Brotbackkugel wurde in Zusammenarbeit mit Rutger Bakt entwickelt.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.rutgerbakt.nl\/broodbakbol\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewww.rutgerbakt.nl\/broodbakbol\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEnthält eine Sammlung von Brotrezepten, eine Anleitung zur Verwendung dieser Kastenform und weitere leckere Inspirationen für die Brotbackkugel. Die Brotbackkugel eignet sich auch zum Backen von Brot auf einem Gasgrill mit Deckel, einem Kamado oder einem anderen geschlossenen Grill.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDer Brotbackball auf dem Grill\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für den ultimativen Outdoor-Koch geht nichts über das Garen und Räuchern an der frischen Luft. Ein frisch gebackenes Brot – wer liebt es nicht? Jetzt können Sie zu Hause das köstlichste Brot backen, genauso schön aufgegangen und knusprig wie vom Bäcker. Mit Ihrem treuen Q-Grill können Sie außerdem die leckersten Brote, Quiches, Pizzen und Fladenbrote aus Ihrem eigenen Garten zubereiten. Oder noch besser: ganz entspannt vom Liegestuhl aus, während der Grill die Arbeit erledigt. Wie das funktioniert? Wir erklären es Ihnen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBrot backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eZum Brotbacken benötigt man Ober- und Unterhitze, genau wie im Backofen, und es ist wichtig, eine Temperatur von 240 °C zu erreichen. Ein Grill mit Deckel, wie z. B. ein Kamado oder Kugelgrill, ist daher unerlässlich. Wichtig ist eine konstante Temperatur. Verwenden Sie indirekte Hitze, damit Ihr Brot gleichmäßig gart und nicht anbrennt. Ein Hitzeschild im Grill sorgt für diese gleichmäßige Hitzeverteilung. Er wird auch als Hitzeschutzblech, Konveggor oder Hitzereflektor bezeichnet. Wenn Ihr Grill keinen Hitzeschild, aber einen Deckel hat, können Sie die Kohlen strategisch platzieren. Legen Sie sie beispielsweise am äußeren Rand des Grills oder, falls Ihr Grill groß genug ist, links und rechts davon, sodass sie nicht direkt unter der Backform liegen. Achten Sie darauf, dass der Luftregler geöffnet ist, damit alle Rauchgase entweichen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVorheizen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAuch beim Grillen sollte die Gusseisenpfanne vorgeheizt werden! Wenn die Hitze bereits in der Pfanne ist, wird sie direkt auf den Teig übertragen, was zu einem viel schöneren, knusprigeren Ergebnis führt. Und genau das wollen wir erreichen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLasst uns backen!\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Der Backvorgang selbst unterscheidet sich nicht vom Backen im Backofen. Sie können also die Schritte Ihres gewünschten Rezepts befolgen. Je nach Brotsorte können Sie die Backform mit oder ohne Deckel verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die emaillierte Brotbackschüssel muss nicht eingebrannt werden, verhindert das Ankleben des Teigs und ist optimal vor Rost geschützt. Die Pflege ist daher kinderleicht!\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844096209221,"sku":"BAKT01","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-x-rutger-bakt-geemailleerde-broodb-23794193858615.webp?v=1768231719"},{"product_id":"pitmasterx-12-mirror-polished-skillet-met-steel","title":"PitmasterX 12'' Hochglanzpolierte Bratpfanne mit Stahl","description":"\u003cp\u003e Die Stärke von Gusseisen, die Finesse von PitmasterX. Diese 30 cm große Pfanne mit langem Griff und extra Grifffläche bietet Ihnen maximale Kontrolle – egal ob Sie drinnen auf Induktion oder draußen über dem Feuer kochen. Das handpolierte Gusseisen verfügt über eine spiegelglatte Kochfläche, die für eine natürliche Antihaftwirkung ohne PFAS oder andere Schadstoffe sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfekt ausbalanciert, liegt gut in der Hand und ist für alles bereit: von knuspriger Hühnerhaut auf dem Herd bis hin zu dampfendem Eintopf über offenem Feuer. Je öfter man es benutzt, desto besser wird es.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 12 Zoll hochglanzpolierte Bratpfanne\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e- 100 % PFAS-frei und von Natur aus antihaftbeschichtet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Langer Griff + zusätzlicher Griff für mehr Balance\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Geeignet für alle Wärmequellen: drinnen und draußen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Handpoliert, leicht zu reinigen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDie perfekte Bratpfanne für alle, die vielseitig, leistungsstark und stilvoll kochen möchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844141625669,"sku":"X001","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-pitmasterx-hand-polished-skillet-64699750842745.webp?v=1768232289"},{"product_id":"the-windmill-cast-iron-seasoning-conditioner","title":"Windmill Gusseisen-Einbrennmittel\/Pflegemittel","description":"\u003cp\u003e Lebensmittelechter Pflegestoff zum Einbrennen und Pflegen von Gusseisenprodukten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alle Gusseisenprodukte müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. (Ausgenommen emaillierte Pfannen.) Nach Gebrauch sollten die Pfannen gereinigt und erneut dünn mit Fett eingefettet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Pfannen können gemäß der beiliegenden Anleitung eingebrannt und gepflegt werden. Tragen Sie unbedingt eine dünne Schicht Einbrennpaste auf die Gusseisenprodukte auf, um Anhaften zu verhindern. Nach dem Einbrennen sind die Pfannen deutlich dunkler und haben eine Schutzschicht gegen Rost.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAnders als beispielsweise bei der Würzung mit Sonnenblumenöl oder Erdnussöl fühlt sich das Produkt nach dem Würzen nicht fettig an.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56908147523909,"sku":"TWM090","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-seasoning-cast-iron-conditioner-23794439847991.webp?v=1768818242"},{"product_id":"the-windmill-cast-iron-camp-stove","title":"Der Windmühlen-Campingofen aus Gusseisen","description":"\u003cp\u003e Der Camp Stove ist ein fantastischer, multifunktionaler Aluminiumkocher, auf dem Sie die köstlichsten Gerichte zubereiten können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfekt zum Kochen mit gusseisernen Töpfen, Pfannen und Ihren üblichen Camping- oder Küchentöpfen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ausgestattet mit einer integrierten Ascheschale, einem gusseisernen Kohlenrost, einem Edelstahlknopf und einem Edelstahlgriff mit kühlem Griff und Kochringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der gusseiserne Kohlerost hält extrem hohen Temperaturen stand, sodass Sie den Campingkocher bedenkenlos mit Ihren Lieblingsbriketts, Holzkohle und Holz befeuern können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dank der verriegelbaren Ringe handelt es sich beim Kochen mit dem Camp Stove nicht um offenes Feuer, sodass der Kocher an vielen Orten eingesetzt werden kann, beispielsweise auf Campingplätzen, in Parks, in Yachthäfen oder am Strand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der mittlere Ring verfügt über Aussparungen für die Füße des Schmortopfs. Diese sind besonders stabil, und die neue Push-to-Open-Funktion ermöglicht ein einfaches Abnehmen des mittleren Rings.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMit dem Luftschieber an der Vorderseite können Sie die Temperatur für Ihre Lieblings-Wok- und Schmorgerichte perfekt regulieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Verwandeln Sie Ihren Campingkocher in einen vollwertigen gusseisernen Grill oder eine Plancha, und ehe Sie sich versehen, befindet sich der gesamte Campingplatz im Vorzelt.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56908274893125,"sku":"TWM073","price":189.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-second-chance-the-windmill-camp-stove-24195486810167.webp?v=1768818455"},{"product_id":"the-windmill-cast-iron-starter-set","title":"Windmühlen-Starterset aus Gusseisen","description":"\u003cp\u003eDas perfekte Geschenk für jeden ambitionierten Hobbykoch, der gerne mit Gusseisen kocht. Ob herzhafte Eintöpfe, knackiges Gemüse oder saftige Steaks vom Grill – dieses Set bietet unzählige Möglichkeiten für köstliche Mahlzeiten drinnen wie draußen. Alle Gusseisenteile sind für den Innen- und Außenbereich geeignet. Sie können damit unter anderem im Backofen, auf dem Grill, auf Induktionskochfeldern, am Lagerfeuer oder auf Gasherden verwendet werden. Kreieren Sie die leckersten Eintöpfe, Aufläufe und Pasteten. Auch zum Frittieren, für Pizza und vieles mehr ist das Set bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Schmortopf 4,5 Qt (TWM009)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Deckelheber (TWM012)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Skillet S (TWM002)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e BBQ-Pfanne S (TWM006)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poffertjes pan (TWM046)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hitzebeständiger Handschuh (TWM022)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56908304974149,"sku":"TWM001B","price":154.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-cast-iron-starter-set-62691411722617.webp?v=1768818962"},{"product_id":"the-windmill-cast-iron-kampvuurset","title":"Das Windmühlen-Lagerfeuer-Set aus Gusseisen","description":"\u003cp\u003e Die besten Geschichten entstehen am Lagerfeuer. Rösten Sie Marshmallows oder spießen Sie Brotteig auf und backen Sie Baguettes über Ihrem eigenen Lagerfeuer. Nutzen Sie den mitgelieferten Edelstahlgrill, wenn Sie eine komplette Mahlzeit zubereiten möchten. Hängen Sie einen Dutch Oven auf das Dreibein und bereiten Sie Ihre Lieblingseintöpfe zu. Oder, falls Sie etwas ganz anderes probieren möchten, empfehlen wir gegrillte Ananas mit Rum und braunem Zucker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e (Der Schmortopf ist separat erhältlich)\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56910285177157,"sku":"TWM058","price":239.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-campfire-place-set-complete-23794770706487.webp?v=1768824653"},{"product_id":"the-windmill-cast-iron-plancha-tbv-camp-stove","title":"Windmühlen-Gusseisenplancha TBV Campingkocher","description":"\u003cp\u003e Nutzen Sie die Plancha in Ihrem großen Kamado, Kugelgrill oder Windmill Campingkocher. Die glatte Seite eignet sich für Teppan-Gerichte wie Garnelen oder zarten Fisch, die Grillseite hingegen für perfekte Grillstreifen auf Steaks und Gemüse. Die Möglichkeiten sind grenzenlos.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56911169945925,"sku":"TWM075","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-gietijzeren-plancha-tbv-camp-stove-23794289049655.webp?v=1769085703"},{"product_id":"kibo-grill-model-3-0","title":"Kibo Grill Modell 3.0","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGEWINNER DES REDDOT AWARDS 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entworfen von Hugo Timmermans, Gewinner des reddot 2023 Product Design Awards, und mit Stolz hergestellt von The Windmill: der KIBO Grill Modell 3.0!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser einzigartige, im niederländischen Design gefertigte Hibachi-Grill aus Gusseisen ist ideal zum Kochen, Grillen und Barbecue im Freien. Dank seiner außergewöhnlich robusten Konstruktion hält er auch mal einen Stoß aus, und der Gusseisenrost garantiert perfekte Grillstreifen und ein makelloses Anbraten. Nach dem Grillen können Sie einen gemütlichen Sommerabend am Feuer des KIBO Grills genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der KIBO Grill Modell 3.0 ist perfekt für Abenteuer, egal ob im Park, auf dem Campingplatz oder auf dem Boot.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56911575941445,"sku":"TWM080K","price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/kibo-grill-kibo-grill-model-30-23794291474487.webp?v=1768830379"},{"product_id":"the-windmill-cast-iron-gietijzeren-grillrooster-tbv-campstove","title":"Windmühlen-Grillrost aus Gusseisen für Campingkocher","description":"\u003cp\u003e Verwandeln Sie Ihren Windmill Camp Stove mit unserem Grillrost in einen echten Grill. Er ist aus robustem, vorbehandeltem und formstabilem Gussstahl gefertigt und somit unzerbrechlich! Der Rost speichert die Hitze hervorragend und sorgt so für perfekte Grillstreifen auf Ihrem Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dank der speziell entwickelten Nasen an der Unterseite passt der Grillrost perfekt auf den Campingkocher.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943733834053,"sku":"TWM074","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/files\/the-windmill-cast-iron-the-windmill-gietijzeren-grillrooster-tbv-camp-23794371199031.webp?v=1769075212"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/5266\/7461\/collections\/image_1.webp?v=1769591622","url":"https:\/\/www.thewindmillcastiron.nl\/de\/collections\/specials.oembed","provider":"The Windmill Cast Iron","version":"1.0","type":"link"}